شاورما الدجاج

السلام عليكم
كيف الحال؟
اليكم طريقة تحضير الشاورما بالدجاج


المقادير
2 صدور دجاج مخلية
خبز لبناني حسب عدد أفراد الأسرة
بازلاء مجمدة
ثوم
ملح
فلفل أسود
بهار
طحينة
ليمون
3 أكواب زيت


الطريقة
قبل كل شي, قطع الدجاج الي قطع صغيرة او شرائح رقيقة
1-في قليل من الزيت أضف كمية لا بأس بها من الثوم المطحون وحرك حتى يتغير لونه.
2-أضف قطع الدجاج إلى الثوم وحرك. .
3-أضف البازلاء والملح والفلفل والبهار إلى قطع الدجاج ودعه حتى ينضج. .
4-أخيراً ضع كمية متوسطة من الطحينة وعصير الليمون بحيث يكون الطعم النهائي حامض نوعاً ما.
5-معروف إن الخبز اللبناني عبارة عن طبقتين، قوم بقطعها لاستخدام كل واحدة على حدا، خذ طبقة وضع فيها القليل من الحشوة ولفها كما تلف الفطائر الصينية. .
6-بعد الانتهاء من الكمية، ضع في مقلاة القليل من الزيت واقلي فيها الشاورما حتى تتحمر من الناحيتين وانشلها من الزيت وضعها في ورق نشاف ثم قدمها ساخنة مع البطاطا المقلية .

ان شاء الله تعجبكم
مع تحياتي
نقطة حبر

السلام عليكم مشكورة اختي على الموضوع

والباين الشورما حلوى هلبا

انت احلي, بالهنا و الشفا
تحياتي
نقطة حبر

ههههههههههه ولله جميلة بس علاش هذي الدوشة نحنا الولاد ما علينا كان نبو شاورما نعرفو وين نشمو .. هه للقبطان او شاورما مروان وهي الافضل ولله حلوة واجد الهم مشكروة اختي ..

لا شكر علي واجب, اصلا المفروض مواضيع الطبخ للبنات بس,
ما نحبش نشوف الرجالة مهتمين بالطبخ الا عند الضرورة القسوة ههههه
تحياتي لك
مشكور علي المرور

السلام عليكم
منورين كلكم علي المرور
مع تحياتي
نقطة حبر

اوووووووووو شاورما وسع انت وياه خلي نتعلموا رمضان جي والشاورما و و و و
بتخش بعضها

هههههههه تجوعو في روحكم هكي
مشكور انثراكس علي مرورك الحلو
مع تحياتي
نقطة حبر

همممممممممممممم واووووووووووو جوعتينى